1927年随军参加北伐。先后任排长、连长，在历次作战中，屡建战功。1929年为了继续深造，他入北平大学法学院攻读。1934年毕业后，先后任北平山东中学教员、山东省立惠民乡村师范及济南高级中学训育主任、江苏南通学院讲师等职。1937年“芦沟桥事变”后，袁聘之为了抗日救国，毅然投笔从戎，先后担任山东省军事整编处参谋长、山东省第一区行政督察特派员、临清区团主任等。 1938年12月，袁聘之调任山东省第四区行政督察专员兼保安司令。翌年1月又兼任山东保安第22旅旅长，少将。时鲁西地区日伪气焰十分嚣张，四边各县县城相继沦陷于日寇，形势十分恶劣。袁聘之为了抗日，不畏艰险，仅带随员数人，慨然赴任。上任后，他风尘仆仆，四处奔走，先后恢复并建立了四区各县抗日政府。并甘冒风险，到各地收编民团和国民党的散兵游勇，扩大抗日武装。他坚持敌后抗战，率部转战于临清、高唐、清平、博平、堂邑、茌平、冠县、邱县、曲周等地。每临战场，他指挥不图掩护己身，冲锋不畏炮火猛烈。在短短15个月中，与日伪作战27次，歼敌600余人。1939年3月，在著名的临清吕堂战役中，击毙日军浅野少将司令（浅野曾参加过上海战役、台儿庄战役和鄂皖会战。因在侵华战争中“功勋卓著”，日本天皇授其“常胜将军”奖章），使日军的嚣张气焰大大受挫。
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1940年3月，袁聘之奉命率22旅一部南撤，转战于河南宁陵一带，与日军周旋，作战十分艰苦，终因寡不敌众，于29日在毛家楼陷入日军重围，在激战中袁聘之身负重伤殒命，为民族兴亡献出了宝贵的生命，年仅37岁。
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